صلصة زبدة الليمون (تحضير بكميات كبيرة):
– في قدر تجاري، قم بتذويب الزبدة على نار متوسطة.
– أضف الثوم واقليه حتى تفوح رائحته (لمدة دقيقتين تقريبًا).
– قلّب عصير الليمون وقشره والبقدونس.
– احفظه دافئًا للتقديم.

اقتراح التقديم:
– قدّم شرائح السمك المقلية مع الليمون والصلصة كطبق جانبي للتحكم في الحصص.
– يمكنك تناولها مع البطاطس المشوية أو الخضار المطهوة على البخار أو سلطة خضراء طازجة.

الفوائد

قابلية التوسع: مصممة للطهي بكميات كبيرة مع الحد الأدنى من العمل.
التنوع: تتناسب بسلاسة مع قوائم الطعام أو مجموعات الوجبات المجمدة أو توزيع خدمات الطعام.

جاذبية السوق: تعمل زبدة الليمون على تعزيز المظهر المعتدل لسمك بانجاسيوس، مما يجعله جذابًا عالميًا في جميع المطابخ.
أضف هذا إلى محفظتك من العروض الجاهزة للتقديم أو ذات القيمة المضافة لتلبية الطلب المتزايد على خيارات المأكولات البحرية الصحية والمتنوعة!